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会社概要
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株式会社ニューシープランニング
〒150-0015
東京都新宿区大京町12-9 1階
TEL 03-6380-5502
FAX 03-6380-5503
Mail toiawase@newsea-p.com


机上の空論や精神論では、現場は何を取り組んでよいかわかりません!
『外食産業・飲食業のコンサルティングでは、ありません!』

実際に現場に赴き、現場スタッフと問題点を共有し、現場スタッフ自ら改善し、努力する店舗風土へと導きます。
明確な数値目標を掲げ、日々現場のスタッフが成長し努力する事によって、店舗は成長します。

現場で日々頑張るスタッフは、もっと成長したがっています。しかし、何から学んだらよいか、わかりません。

店長、料理長、ホールスタッフ、調理スタッフ、それぞれのポジションごと、能力ごとに、
具体的な作業指示をしながら、学ぶべきことを指導していきます。

そして、飲食店舗本来の「お客様をもてなす」ことに集中し、お客様の満足を追及することによって、
成長することに欠かせない“謙虚な気持ち”が生まれます。

“謙虚な気持ち”が、さらにお客様から学ばせて頂くことにつながり、
日々の従業員の成長、お店、企業の継続的な成長へと繋がります。

高価なコンサルティングにお願いする前に、現在の状況をしっかり把握したり、改善しておいたほうが効果的です。

「美味しいもの提供したい」という気持ちだけでは、美味しいものはできません。
正しい調理技術があってこその気持ちなのです。

初回相談無料、お気軽にご相談ください!

 

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